Шоколад для выпечки (темный 46%) Coop 200 гр

Шоколад темный для выпечки Coop отлично подойдет для изготовления и украшения кондитерских изделий, десертов. Шоколад для выпечки можно использовать как в виде стружки, кусочков, так и растопить в микроволновой печи или на паровой бане. Из темного шоколада для выпечки получается вкуснейший шоколадный соус!

Вес: 200 г.

Состав: сахар, какао масса, какао масло, эмульгаторы (Е 322: соевый лецитин, E 476), ароматизатор (ваниль). Может содержать следы ореха, миндаля, глютена и молока. Содержание какао не менее 46 %.

Рекомендации к применению: избегайте попадания водяных паров и воды в шоколад при растапливании.

В микроволновой печи: измельчите шоколад и поместите в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи. Не закрывайте крышкой. Растапливайте шоколад на мощности 350 Вт около 30 сек., затем перемешайте и продолжите растапливать. При необходимости повторяйте процедуру, пока шоколад не растопится полностью.

На водяной бане: измельчите шоколад и поместите в металлическую емкость. Доведите воду до кипения и снимите кастрюлю с огня. Поместите металлическую емкость в воду, так, чтобы вода и пар не попали в шоколад. Дайте шоколаду медленно топиться, время от времени помешивая.