Острая колбасная паста ITALIAMO Nduja Piccante 175/380 гр

Nduja Piccante Italiamo – это острая, намазываемая салями из региона Калабрия, Италия. Она известна своей мягкой консистенцией и характерным огненным вкусом, который придает ей высокое содержание местного калабрийского перца чили.

• Происхождение: Родиной нджуи является коммуна Спилинга в Калабрии. Название, вероятно, происходит от французского слова andouille (колбаса), что указывает на возможное французское влияние в 13 веке.
• Ингредиенты: Традиционно нджую изготавливают из жирных частей свинины (таких как щековина, грудинка и сало), смешанных с большим количеством сушеного калабрийского перца чили и солью. Благодаря антисептическим свойствам перца чили в продукте обычно не используются консерванты.
• Применение: Это универсальный ингредиент, который можно намазывать на тосты или свежий хлеб, использовать в качестве топпинга для пиццы или добавлять в соусы для пасты и ризотто для придания им остроты и глубины вкуса.
• Использование: Отлично подходит в качестве намазки на хлеб или для придания остроты различным блюдам.
• Происхождение: Продукт из Калабрии, Италия, известен своим острым, копченым и насыщенным вкусом.
• Состав: Изготавливается из свинины и сушеного калабрийского перца чили.