Кардамон органический Foodin 11 гр

Кардамон - универсальный выбор для выпечки и кулинарии. Кардамон - более универсальная специя, чем ее репутация, и подходит гораздо больше, чем для традиционного теста для булочек! Классический кардамон обладает сильным вкусом и прекрасно сочетается с корицей, ванилью и куркумой. Порошок кардамона придает свой неповторимый аромат восточным и средиземноморским рагу и блюдам из риса. Например, в индийской кухне использование кардамона играет ключевую роль в острых овощных и мясных соусах. Что касается сладких угощений, то порошок кардамона ярче всего проявляется в традиционных булочках, бисквитах, пирожных и тарталетках с начинкой. Ароматная специя также отлично подходит для приготовления более свежих деликатесов, таких как фруктовый салат, творог или йогурт. Им также можно посыпать кашу, мюсли или смузи, чтобы придать им мягкую пикантность. Как и в случае с другими специями, при использовании кардамона стоит проявить фантазию и смело пробовать новые вкусовые сочетания.